Том Ям с креветками

Приготовление

1. 1

   Имбирь нарежьте тонкими пластинами, чили — тонкими кольцами (удалите семена для менее острого вкуса).

2. 2

   Грибы нарежьте пластинами.

3. 3

   Доведите 700 мл воды до кипения, добавьте имбирь и чили, варите 5 минут.

4. 4

   Добавьте грибы и креветки, варите 4–5 минут до готовности креветок.

5. 5

   Влейте кокосовое молоко и сок лайма, прогрейте, не доводя до кипения.

6. 6

   Посолите по вкусу и посыпьте кинзой перед подачей.