Крем-суп из цветной капусты
Нежный крем-суп из цветной капусты со сливками — лёгкий согревающий обед без лишних калорий.
Приготовление
- 1
Лук нарежьте и обжарьте на масле 3 минуты.
- 2
Добавьте разобранную на соцветия цветную капусту и нарезанный картофель, залейте водой, чтобы покрыла овощи.
- 3
Варите 15–18 минут до мягкости.
- 4
Пробейте погружным блендером до однородности.
- 5
Влейте сливки, посолите и прогрейте ещё 2 минуты.
Похожие рецепты
Кукурузный суп-чаудер
Густой сливочный суп с кукурузой и картофелем — американское блюдо для уютного домашнего обеда.
Харчо вегетарианское
Острый грузинский суп с рисом и грецким орехом без мяса — насыщенная растительная версия классического харчо.
Крем-суп из тыквы
Нежный тыквенный крем-суп со сливками — согревающее осеннее блюдо, которое подают с гренками или семечками.
Солянка мясная
Наваристый русский суп на нескольких видах мяса с солёными огурцами и оливками — острый и кислый вкус в одной тарелке.
Окрошка на кефире
Освежающий холодный суп на кефире с овощами и ветчиной — летнее блюдо русской кухни, которое едят охлаждённым.
Суп-пюре из шпината
Нежный крем-суп из шпината со сливками — лёгкий обед с ярким зелёным цветом.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.