Гречневая каша с грибами
Рассыпчатая гречка с обжаренными шампиньонами и луком — бюджетный вегетарианский гарнир или самостоятельное блюдо с богатым вкусом.
Приготовление
- 1
Гречку промойте и отварите в подсоленной воде в пропорции 1:2 до готовности, 15 минут.
- 2
Грибы нарежьте пластинами, лук и морковь — мелким кубиком.
- 3
Обжарьте лук с морковью на масле 5 минут до мягкости.
- 4
Добавьте грибы и жарьте ещё 8–10 минут, пока не выпарится жидкость и грибы не подрумянятся.
- 5
Смешайте готовую гречку с грибной поджаркой, при необходимости посолите.
Похожие рецепты
Ленивые голубцы
Тушёная смесь фарша, капусты и риса в томатно-сметанном соусе — вкус классических голубцов без трудоёмкого заворачивания.
Тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели с рисом, томлённые в сметанно-томатном соусе — семейный ужин, который хорошо сочетается с любым гарниром.
Перловка с грибами
Рассыпчатая перловая крупа с обжаренными шампиньонами — сытный постный гарнир или самостоятельное блюдо.
Борщ с говядиной
Наваристый борщ на говяжьем бульоне со свёклой и капустой — главное блюдо русской кухни, которое становится только вкуснее на второй день.
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Солянка мясная
Наваристый русский суп на нескольких видах мяса с солёными огурцами и оливками — острый и кислый вкус в одной тарелке.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.