Перец, фаршированный мясом и рисом

Приготовление

1. 1

   У перцев срежьте верхушки и удалите семена.

2. 2

   Рис отварите до полуготовности, 10 минут.

3. 3

   Смешайте фарш с рисом и мелко нарезанным луком, посолите.

4. 4

   Наполните перцы начинкой и выложите в кастрюлю или форму.

5. 5

   Разведите томатную пасту и сметану в стакане воды, залейте перцы.

6. 6

   Тушите под крышкой на слабом огне 40–45 минут до мягкости перца.