Говяжьи котлеты классические
Сочные домашние котлеты из говяжьего фарша — базовый рецепт, который знает каждая семья.
Приготовление
- 1
Хлеб замочите в молоке на 10 минут.
- 2
Лук мелко нарежьте или пробейте блендером.
- 3
Смешайте фарш с размоченным хлебом, луком и яйцом, тщательно вымесите.
- 4
Сформируйте котлеты влажными руками.
- 5
Обжарьте по 4–5 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой и доведите до готовности ещё 5 минут.
Похожие рецепты
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Гуляш из говядины
Тушёная говядина в густом паприковом соусе с болгарским перцем — сытное горячее блюдо для холодного вечера.
Ленивые голубцы
Тушёная смесь фарша, капусты и риса в томатно-сметанном соусе — вкус классических голубцов без трудоёмкого заворачивания.
Тефтели в томатном соусе
Мясные тефтели с рисом, томлённые в сметанно-томатном соусе — семейный ужин, который хорошо сочетается с любым гарниром.
Куриные тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели из куриного фарша в томатном соусе — лёгкое диетическое блюдо для повседневного ужина.
Плов с курицей
Рассыпчатый плов с куриным бедром, морковью и зирой — сытное горячее блюдо на большую компанию с ярким восточным ароматом.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.