Шашлык из свинины
Маринованная в лимоне и специях свинина, приготовленная на углях — главное блюдо любого выезда на природу.
Приготовление
- 1
Свинину нарежьте крупными кусками по 4–5 см.
- 2
Лук нарежьте кольцами, слегка разомните руками, чтобы пустил сок.
- 3
Смешайте мясо с луком, соком лимона, паприкой, солью и маслом.
- 4
Уберите мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
- 5
Нанижите мясо на шампуры вперемешку с луком и жарьте над углями 15–20 минут, периодически переворачивая, до румяной корочки.
Похожие рецепты
Шашлык из баранины
Маринованная баранина на шпажках с луком и лимоном — праздничное блюдо для выезда на природу.
Крылышки барбекю
Запечённые куриные крылышки в медово-барбекю глазури — популярная закуска для компании и пикника.
Крылышки в медово-горчичном соусе
Запечённые куриные крылышки в липкой медово-горчичной глазури — популярная закуска к столу или на пикник.
Плов с курицей и черносливом
Ароматный плов с курицей и черносливом — сладковато-пряный вариант классического блюда.
Сациви
Курица в густом ореховом соусе со специями — праздничное блюдо грузинской кухни, которое подают холодным.
Люля-кебаб
Сочные колбаски из рубленой баранины со специями, обжаренные на шпажках, — классика кавказской кухни.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.