Чана масала
Острое индийское рагу из нута в томатном соусе со специями — сытное веганское блюдо с высоким содержанием клетчатки.
Приготовление
- 1
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле 4 минуты до мягкости.
- 2
Добавьте измельчённый чеснок, имбирь и карри, готовьте 1 минуту.
- 3
Добавьте нарезанные помидоры, тушите 5 минут до размягчения.
- 4
Всыпьте нут вместе с жидкостью из банки, перемешайте.
- 5
Тушите под крышкой на слабом огне 15 минут, посолите по вкусу.
Похожие рецепты
Овощное карри
Карри из цветной капусты и нута на кокосовом молоке — согревающее растительное блюдо индийской кухни.
Кичари
Индийское блюдо из риса и красной чечевицы со специями — лёгкое и легко усваиваемое блюдо на каждый день.
Дал из красной чечевицы
Индийское чечевичное рагу на кокосовом молоке со специями — сытное вегетарианское блюдо, которое готовится без предварительного замачивания.
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Рыбные тефтели
Нежные тефтели из белой рыбы — диетическое блюдо, которое хорошо подходит для детского меню.
Овощной плов
Вегетарианский плов с нутом и морковью — сытная альтернатива классическому плову без мяса.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.