Вареники с картошкой
Классические вареники с картофельной начинкой и обжаренным луком — сытное постное блюдо украинской и русской кухни.
Приготовление
- 1
Картофель отварите и разомните в пюре.
- 2
Половину лука обжарьте на масле и вмешайте в пюре, посолите.
- 3
Тесто раскатайте тонко и вырежьте кружки.
- 4
На каждый кружок выложите начинку, защипните края полумесяцем.
- 5
Варите в кипящей подсоленной воде 4–5 минут после всплытия.
- 6
Подавайте с оставшимся обжаренным луком.
Похожие рецепты
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Борщ постный
Вегетарианский борщ на овощном отваре — лёгкая версия классического супа без мяса, но с тем же насыщенным вкусом.
Перловка с грибами
Рассыпчатая перловая крупа с обжаренными шампиньонами — сытный постный гарнир или самостоятельное блюдо.
Пельмени домашние
Лепные пельмени из пресного теста с мясной начинкой из говядины и свинины — трудоёмкое, но самое душевное семейное блюдо русской кухни.
Солянка мясная
Наваристый русский суп на нескольких видах мяса с солёными огурцами и оливками — острый и кислый вкус в одной тарелке.
Окрошка на кефире
Освежающий холодный суп на кефире с овощами и ветчиной — летнее блюдо русской кухни, которое едят охлаждённым.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.