Утка, тушённая с овощами
Утиная грудка, тушённая с морковью, луком и сельдереем, — насыщенное блюдо французской кухни.
Приготовление
- 1
Утиную грудку нарежьте кусками, обжарьте кожей вниз до вытапливания жира, 6–7 минут.
- 2
Добавьте нарезанные морковь, лук и сельдерей, обжарьте 5 минут.
- 3
Добавьте томатную пасту, влейте немного воды.
- 4
Тушите под крышкой на слабом огне 35–40 минут до мягкости мяса.
Похожие рецепты
Кролик по-охотничьи
Тушёный кролик с грибами и томатами по охотничьему рецепту — нежное диетическое мясо в густом соусе.
Говядина по-бургундски
Тушёная говядина с грибами и морковью в густом соусе — французское блюдо для неспешного воскресного обеда.
Свинина, тушённая с капустой
Сытное тушёное блюдо из свинины и капусты с морковью — согревающий ужин на каждый день.
Кролик, тушённый в сметане
Нежное диетическое мясо кролика, тушённое со сметаной и грибами, — деликатесное блюдо для особого случая.
Курица в чесночно-сливочном соусе
Куриная грудка в нежном сливочном соусе с чесноком и пармезаном — быстрый ужин ресторанного уровня.
Баранина, тушённая с овощами
Сочная баранина, тушённая с кабачком и перцем в томатном соусе, — сытное блюдо кавказской кухни.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.