Кролик, тушённый в сметане

Name: Кролик, тушённый в сметане
Total time: 80 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 700 г Крольчатина; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 150 г Сметана 20%; 150 г Шампиньоны

Нежное диетическое мясо кролика, тушённое со сметаной и грибами, — деликатесное блюдо для особого случая.

80 мин 4 порц. 415 ккал

Б 40Ж 24У 7

Приготовление

1
Кролика разделите на порционные куски, обжарьте до румяной корочки, 8–10 минут.
2
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжарьте 5 минут.
3
Добавьте нарезанные грибы, готовьте ещё 5 минут.
4
Влейте сметану, разведённую небольшим количеством воды.
5
Тушите под крышкой на слабом огне 50–60 минут до мягкости мяса.

Похожие рецепты

Свинина, тушённая с капустой

Сытное тушёное блюдо из свинины и капусты с морковью — согревающий ужин на каждый день.

60 мин 5 порц. 241 ккал

Тушёная индейка с овощами

Индейка, тушённая с кабачком, перцем и томатами, — лёгкое диетическое блюдо для повседневного ужина.

45 мин 4 порц. 243 ккал

Перец, фаршированный мясом и рисом

Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.

70 мин 6 порц. 246 ккал

Плов с курицей и черносливом

Ароматный плов с курицей и черносливом — сладковато-пряный вариант классического блюда.

70 мин 5 порц. 623 ккал

Пельмени домашние

Лепные пельмени из пресного теста с мясной начинкой из говядины и свинины — трудоёмкое, но самое душевное семейное блюдо русской кухни.

90 мин 5 порц. 464 ккал

Куриные тефтели в томатном соусе

Нежные тефтели из куриного фарша в томатном соусе — лёгкое диетическое блюдо для повседневного ужина.

40 мин 4 порц. 226 ккал