Баранина, тушённая с овощами
Сочная баранина, тушённая с кабачком и перцем в томатном соусе, — сытное блюдо кавказской кухни.
Приготовление
- 1
Баранину нарежьте кубиками, обжарьте до румяной корочки, 8 минут.
- 2
Добавьте лук, обжарьте 5 минут.
- 3
Влейте немного воды, тушите под крышкой на слабом огне 30 минут.
- 4
Добавьте кабачок, перец и помидоры, тушите ещё 15–20 минут до мягкости овощей.
Похожие рецепты
Кролик, тушённый в сметане
Нежное диетическое мясо кролика, тушённое со сметаной и грибами, — деликатесное блюдо для особого случая.
Манты с бараниной
Крупные лепные пельмени на пару с бараниной и луком — сытное блюдо среднеазиатской кухни.
Свинина, тушённая с капустой
Сытное тушёное блюдо из свинины и капусты с морковью — согревающий ужин на каждый день.
Говядина с черносливом
Тушёная говядина с черносливом в томатном соусе — насыщенное блюдо с кисло-сладким акцентом, популярное на Кавказе.
Чахохбили
Тушёная курица с большим количеством помидоров, лука и зелени — сочное блюдо грузинской кухни без лишнего жира.
Плов с курицей
Рассыпчатый плов с куриным бедром, морковью и зирой — сытное горячее блюдо на большую компанию с ярким восточным ароматом.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.