Уха из форели
Наваристая прозрачная уха из форели с картофелем — праздничный вариант традиционного рыбацкого супа.
Приготовление
- 1
Форель нарежьте крупными кусками.
- 2
Картофель нарежьте кубиками, морковь — кружочками, лук оставьте целиком.
- 3
Доведите 2 л воды до кипения, положите картофель, морковь и лук, варите 10 минут.
- 4
Добавьте рыбу и лавровый лист, варите ещё 10–12 минут до готовности.
- 5
Уберите луковицу, посолите по вкусу.
Похожие рецепты
Уха из лосося
Наваристая рыбацкая уха из лосося с картофелем и морковью — прозрачный ароматный суп русской кухни.
Борщ с говядиной
Наваристый борщ на говяжьем бульоне со свёклой и капустой — главное блюдо русской кухни, которое становится только вкуснее на второй день.
Окрошка на кефире
Освежающий холодный суп на кефире с овощами и ветчиной — летнее блюдо русской кухни, которое едят охлаждённым.
Борщ постный
Вегетарианский борщ на овощном отваре — лёгкая версия классического супа без мяса, но с тем же насыщенным вкусом.
Солянка мясная
Наваристый русский суп на нескольких видах мяса с солёными огурцами и оливками — острый и кислый вкус в одной тарелке.
Щавелевый суп
Кисловатый весенний суп из свежего щавеля с яйцом — лёгкий сезонный обед из первой зелени.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.