Тартар из лосося
Мелко нарезанный сырой лосось с авокадо, лаймом и соевым соусом — свежая холодная закуска без термической обработки, богатая белком и полезными жирами.
Приготовление
- 1
Убедитесь, что лосось предназначен для употребления в сыром виде (был заморожен по правилам холодильной обработки).
- 2
Нарежьте лосось и мякоть авокадо мелким одинаковым кубиком.
- 3
Зелёный лук мелко нарежьте.
- 4
Аккуратно смешайте лосось, авокадо и лук с соевым соусом, кунжутным маслом и соком лайма.
- 5
Выложите тартар при помощи кулинарного кольца и сразу подавайте.
Похожие рецепты
Салат с печёной свёклой и козьим сыром
Изысканный салат из запечённой свёклы с козьим сыром, рукколой и грецким орехом — красивое сочетание сладкого и пикантного вкуса.
Цацики
Освежающий греческий соус из йогурта, огурца и чеснока — идеальное дополнение к мясу на гриле и лавашу.
Тартар из тунца
Мелко нарезанный свежий тунец с авокадо и соевым соусом — изысканная холодная закуска без термической обработки.
Кальмары, жареные с чесноком
Быстро обжаренные кольца кальмара с чесноком и лимоном — лёгкая закуска из морепродуктов, готовая за 20 минут.
Салат с тунцом и оливками по-средиземноморски
Лёгкий салат из тунца, оливок и феты в средиземноморском стиле — быстрая закуска без готовки.
Салат с рукколой, грушей и горгонзолой
Изысканный салат из рукколы с грушей, сыром горгонзола и грецким орехом — баланс сладкого, острого и пряного вкуса.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.