Лобио
Тушёная фасоль с грецким орехом, луком и кинзой — сытное грузинское блюдо, которое подают и горячим, и холодным.
Приготовление
- 1
Фасоль замочите в холодной воде на 8 часов или на ночь.
- 2
Отварите фасоль в свежей воде до мягкости, 50–60 минут.
- 3
Лук нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета.
- 4
Орехи и чеснок измельчите в пасту.
- 5
Смешайте отварную фасоль с луком, ореховой пастой и рубленой кинзой, посолите по вкусу.
Похожие рецепты
Плов с курицей
Рассыпчатый плов с куриным бедром, морковью и зирой — сытное горячее блюдо на большую компанию с ярким восточным ароматом.
Плов с сухофруктами
Праздничный сладкий плов с курагой, изюмом и черносливом — вегетарианская версия для тех, кто не ест мясо.
Овощной плов
Вегетарианский плов с нутом и морковью — сытная альтернатива классическому плову без мяса.
Плов с индейкой
Плов с индейкой и морковью — более лёгкий по калорийности вариант классического блюда.
Плов с курицей и черносливом
Ароматный плов с курицей и черносливом — сладковато-пряный вариант классического блюда.
Плов с грибами
Вегетарианский плов с шампиньонами и морковью — рассыпчатое горячее блюдо без мяса.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.