Пулд-порк по-домашнему
Томлёная свинина, разобранная на волокна, в сладковатом соусе — упрощённая домашняя версия американского барбекю.
Приготовление
- 1
Свинину посолите и обжарьте со всех сторон до румяной корочки, 8 минут.
- 2
Лук нарежьте полукольцами, выложите вокруг мяса.
- 3
Смешайте кетчуп, мёд и 200 мл воды, залейте мясо.
- 4
Тушите под крышкой на очень слабом огне 2–2,5 часа до полной мягкости мяса.
- 5
Разберите мясо на волокна двумя вилками прямо в соусе.
Похожие рецепты
Домашний ростбиф
Классический ростбиф с чесноком, обжаренный и доведённый до готовности в духовке, — праздничное холодное или горячее мясное блюдо.
Мясной рулет
Запечённый мясной рулет из говяжьего фарша с луковой глазурью — американское горячее блюдо, которое хорошо нарезается порциями.
Стейк из говядины
Классический жареный стейк из говядины со сливочным маслом и чесноком — праздничное горячее блюдо для особого случая.
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Куриный рулет со шпинатом и фетой
Запечённый рулет из куриной грудки с начинкой из шпината и сыра фета — эффектное горячее блюдо для гостей.
Ризотто со шпинатом и пармезаном
Нежное зелёное ризотто со шпинатом и пармезаном — вегетарианский ужин с кремовой текстурой.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.