Курица тандури
Куриное бедро, маринованное в йогурте со специями, — индийское блюдо с ярким пряным вкусом и сочной текстурой.
Приготовление
- 1
Смешайте йогурт с карри, паприкой, тёртым имбирём, измельчённым чесноком и лимонным соком.
- 2
Сделайте на курице несколько надрезов, чтобы маринад лучше пропитал мясо.
- 3
Обваляйте курицу в маринаде, накройте плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
- 4
Разогрейте духовку до 200 °C, выложите курицу на противень с пергаментом.
- 5
Запекайте 30–35 минут до румяной корочки и готовности мяса.
Похожие рецепты
Курица карри с рисом
Куриное бедро в ароматном соусе карри на кокосовом молоке — согревающее блюдо индийской кухни средней остроты.
Курица в манговом соусе
Куриное бедро в ароматном соусе с манго и карри на кокосовом молоке — тропический акцент в привычном горячем блюде.
Перец, фаршированный мясом и рисом
Классические фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом в сметанно-томатном соусе — семейный ужин на каждый день.
Индейка, тушённая с черносливом
Мягкая тушёная индейка с черносливом в томатном соусе — блюдо с лёгкой сладковатой ноткой для семейного ужина.
Ризотто со шпинатом и пармезаном
Нежное зелёное ризотто со шпинатом и пармезаном — вегетарианский ужин с кремовой текстурой.
Куриные тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели из куриного фарша в томатном соусе — лёгкое диетическое блюдо для повседневного ужина.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.