Энчилада с курицей и сыром
Свёрнутые тортильи с курицей в томатном соусе под расплавленным сыром — сытное запечённое блюдо мексиканской кухни.
Приготовление
- 1
Куриную грудку отварите до готовности, остудите и разберите на волокна.
- 2
Лук мелко нарежьте и обжарьте, добавьте консервированные томаты, потушите 10 минут до соуса.
- 3
Смешайте курицу с частью соуса и сметаной.
- 4
Разложите начинку по тортильям, сверните рулетом и выложите в форму швом вниз.
- 5
Залейте оставшимся соусом, посыпьте тёртым сыром.
- 6
Запекайте при 190 °C 20–25 минут до расплавления сыра.
Похожие рецепты
Овощная лазанья
Вегетарианская лазанья с кабачком, баклажаном и перцем под бешамелем — сытное блюдо без мяса.
Куриная грудка в фольге с овощами
Диетическая куриная грудка, запечённая с кабачком и перцем в фольге, — сочное блюдо без лишнего жира.
Лазанья с мясным фаршем
Классическая слоёная лазанья с мясным соусом, бешамелем и сыром — праздничное горячее блюдо итальянской кухни.
Дорадо, запечённая с томатами
Целая рыба дорадо, запечённая с лимоном и томатами, — средиземноморское блюдо ресторанного уровня для домашней готовки.
Тако с говядиной
Мексиканские тако с обжаренным говяжьим фаршем, сыром и свежими овощами — уличная еда, которую легко собрать дома.
Куриные бёдра с картофелем и лимоном
Куриные бёдра, запечённые с картофелем, чесноком и лимоном, — простой сытный ужин на одном противне.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.