Диетический плов с курицей

Приготовление

1. 1

   Рис промойте и замочите на 20 минут.

2. 2

   Куриную грудку нарежьте кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами.

3. 3

   Обжарьте курицу на масле до побеления, 5 минут.

4. 4

   Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 7 минут, посыпьте зирой.

5. 5

   Выложите сверху рис, залейте кипятком на 1,5 см выше риса, воткните зубчики чеснока.

6. 6

   Накройте крышкой и томите на слабом огне 25 минут, дайте настояться 10 минут.