Тыквенный пирог

Приготовление

1. 1

   Тыкву нарежьте кубиком и отварите или запеките до мягкости, пробейте блендером в пюре.

2. 2

   Замесите песочное тесто из муки, холодного масла и щепотки соли с ложкой холодной воды.

3. 3

   Распределите тесто по дну формы, сформировав бортики, наколите вилкой.

4. 4

   Смешайте тыквенное пюре с сахаром, яйцами и корицей.

5. 5

   Вылейте начинку на тесто и выпекайте при 180 °C 40–45 минут до застывания.