Шарлотка яблочная

Приготовление

1. 1

   Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте форму маслом.

2. 2

   Яблоки нарежьте тонкими дольками и смешайте с корицей, выложите на дно формы.

3. 3

   Яйца взбейте с сахаром миксером 5–7 минут до посветления и увеличения в объёме втрое.

4. 4

   Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем лопаткой, стараясь не осадить пену.

5. 5

   Вылейте тесто поверх яблок и разровняйте.

6. 6

   Выпекайте 35–40 минут до сухой зубочистки и золотистой корочки.