Шоколадный мусс
Воздушный шоколадный мусс на взбитых белках и сливках — элегантный десерт из четырёх ингредиентов.
Приготовление
- 1
Растопите шоколад на водяной бане, слегка остудите.
- 2
Разделите яйца на белки и желтки, желтки вмешайте в тёплый шоколад.
- 3
Взбейте сливки до мягких пиков.
- 4
Отдельно взбейте белки с сахаром до устойчивой пены.
- 5
Аккуратно вмешайте сначала сливки, затем белки в шоколадную массу, стараясь не осадить пену.
- 6
Разлейте по креманкам и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Похожие рецепты
Лимонный тарт
Французский лимонный тарт с хрустящей песочной основой и нежной кисло-сладкой начинкой.
Кролик по-охотничьи
Тушёный кролик с грибами и томатами по охотничьему рецепту — нежное диетическое мясо в густом соусе.
Пахлава упрощённая
Слоёный десерт с грецким орехом и мёдом из готового теста — более простая версия классической восточной пахлавы.
Ватрушки с творогом
Сдобные дрожжевые булочки с открытой творожной начинкой — классическая русская выпечка к чаю.
Овсяно-банановые кексы
Полезные кексы без муки из овсяных хлопьев и банана — сладкий перекус без добавленного сахара.
Шоколадное печенье с грецким орехом
Хрустящее песочное печенье с кусочками тёмного шоколада и грецким орехом — насыщенная выпечка к чаю.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.