Паста с креветками в сливочном соусе
Спагетти с креветками в нежном сливочно-чесночном соусе с пармезаном — ресторанное блюдо, которое легко повторить дома.
Приготовление
- 1
Отварите спагетти в подсоленной воде до аль денте.
- 2
Обжарьте креветки на масле 2–3 минуты до розового цвета, добавьте измельчённый чеснок и готовьте 30 секунд.
- 3
Влейте сливки, доведите до слабого кипения и варите 3–4 минуты до лёгкого загустения.
- 4
Добавьте тёртый пармезан, перемешайте до однородности соуса.
- 5
Переложите пасту в соус, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
Похожие рецепты
Спагетти с фрикадельками
Классическое итало-американское блюдо — спагетти с говяжьими фрикадельками в томатном соусе.
Паста с лососем и укропом
Спагетти с лососем в сливочном соусе с укропом — праздничная паста с рыбой на каждый день.
Паста с соусом песто
Спагетти с домашним соусом песто из базилика и пармезана — быстрый итальянский ужин без термической обработки соуса.
Паста с брокколи и чесноком
Простая паста с обжаренной брокколи, чесноком и пармезаном — быстрый вегетарианский ужин без сложных техник.
Паста Арабьята
Острая паста в томатном соусе с чили и чесноком — простая итальянская классика для любителей острого.
Паста Альфредо с курицей
Кремовая паста с курицей в сливочно-сырном соусе — американская адаптация итальянской классики.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.