Паста с соусом песто
Спагетти с домашним соусом песто из базилика и пармезана — быстрый итальянский ужин без термической обработки соуса.
Приготовление
- 1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, оставьте полстакана отвара.
- 2
Пока паста варится, пробейте в блендере базилик, пармезан, чеснок и орехи, постепенно вливая оливковое масло.
- 3
Слейте с пасты воду и переложите её в сковороду или миску.
- 4
Добавьте песто и перемешайте, при необходимости разбавляя отваром пасты до нужной консистенции.
Похожие рецепты
Паста Арабьята
Острая паста в томатном соусе с чили и чесноком — простая итальянская классика для любителей острого.
Паста Альфредо с курицей
Кремовая паста с курицей в сливочно-сырном соусе — американская адаптация итальянской классики.
Паста с брокколи и чесноком
Простая паста с обжаренной брокколи, чесноком и пармезаном — быстрый вегетарианский ужин без сложных техник.
Спагетти с фрикадельками
Классическое итало-американское блюдо — спагетти с говяжьими фрикадельками в томатном соусе.
Паста с лососем и укропом
Спагетти с лососем в сливочном соусе с укропом — праздничная паста с рыбой на каждый день.
Паста Болоньезе
Спагетти с насыщенным мясным соусом на томатах, моркови и луке — итальянская классика, которую готовят долгим томлением.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.