Котлеты из индейки

Приготовление

1. 1

   Хлеб замочите в молоке на 10 минут.

2. 2

   Мясо индейки и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

3. 3

   Смешайте фарш с размоченным хлебом, яйцом и солью, тщательно вымесите.

4. 4

   Сформируйте котлеты влажными руками.

5. 5

   Обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны, затем накройте крышкой и доведите до готовности ещё 5 минут.