Салат «Оливье»

Name: Салат «Оливье»
Total time: 45 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г Картофель; 150 г Морковь; 4 шт. Яйцо куриное; 150 г Горошек зелёный; 200 г Огурцы солёные; 250 г Куриное филе; 6 ст. л. Майонез

Праздничный салат с курицей, картофелем и солёными огурцами под майонезом — неизменный гость новогоднего стола в каждой семье.

45 мин 6 порц. 298 ккал

Б 20Ж 17У 16

Приготовление

1
Картофель и морковь отварите в мундире до готовности, 20–25 минут, остудите и очистите.
2
Яйца отварите вкрутую, 9 минут, остудите в холодной воде и очистите.
3
Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиком.
4
Картофель, морковь, яйца и солёные огурцы нарежьте мелким кубиком.
5
Смешайте все ингредиенты вместе с зелёным горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу.