Сырники со сметаной

Name: Сырники со сметаной
Total time: 30 min
Yield: 3 порц.
Ingredients: 400 г Творог 5%; 1 шт. Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 30 г Сахар; 60 г Сметана 20%; 2 ст. л. Масло подсолнечное

Классические творожные сырники с румяной корочкой — источник белка на завтрак, который любят и взрослые, и дети.

30 мин 3 порц. 444 ккал

Б 28Ж 24У 30

Приготовление

1
Разомните творог вилкой, добавьте яйцо и сахар, перемешайте до однородности.
2
Всыпьте половину муки, замесите мягкое тесто; оставшуюся муку используйте для подпыла рук и стола.
3
Сформируйте шарики, слегка приплюсните в лепёшки толщиной 1,5 см и обваляйте в муке.
4
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Подавайте тёплыми со сметаной.