Ризотто с морепродуктами
Кремовое ризотто с креветками и мидиями — праздничная итальянская классика с морским вкусом.
Б 34Ж 11У 72
Приготовление
- 1
Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на масле 3 минуты.
- 2
Всыпьте рис и обжаривайте 2 минуты, помешивая.
- 3
Постепенно вливайте горячую воду половником, дожидаясь впитывания каждой порции, около 15 минут.
- 4
Добавьте креветки и мидии, готовьте ещё 5 минут до готовности морепродуктов.
- 5
Снимите с огня, вмешайте тёртый пармезан, дайте постоять 2 минуты под крышкой.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.