Ризотто с беконом и горошком

Приготовление

1. 1

   Бекон нарежьте и обжарьте до хрустящей корочки, выложите на тарелку.

2. 2

   В том же жиру обжарьте лук 3 минуты.

3. 3

   Всыпьте рис, обжаривайте 2 минуты.

4. 4

   Постепенно вливайте горячую воду половником, помешивая, около 15 минут.

5. 5

   Добавьте горошек и бекон, вмешайте масло и пармезан, прогрейте 2 минуты.