Меренга
Хрустящие воздушные безе из взбитых белков и сахара — простой десерт из двух ингредиентов.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 100 °C, застелите противень пергаментом.
- 2
Отделите белки от желтков, убедитесь, что в белках нет ни капли желтка.
- 3
Взбивайте белки миксером на высокой скорости, постепенно всыпая сахар, до плотной глянцевой массы.
- 4
Отсадите безе на противень кондитерским мешком или ложкой.
- 5
Сушите в духовке 1,5–2 часа, затем оставьте остывать в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Похожие рецепты
Кекс с изюмом
Влажный сдобный кекс с изюмом — простая домашняя выпечка к чаю без сложных техник.
Пахлава упрощённая
Слоёный десерт с грецким орехом и мёдом из готового теста — более простая версия классической восточной пахлавы.
Шоколадное печенье с грецким орехом
Хрустящее песочное печенье с кусочками тёмного шоколада и грецким орехом — насыщенная выпечка к чаю.
Ватрушки с творогом
Сдобные дрожжевые булочки с открытой творожной начинкой — классическая русская выпечка к чаю.
Овсяно-банановые кексы
Полезные кексы без муки из овсяных хлопьев и банана — сладкий перекус без добавленного сахара.
Ореховое мороженое
Домашнее сливочное мороженое с обжаренными грецкими орехами — насыщенный десерт без мороженицы.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.