Рыба под маринадом
Обжаренная рыба с овощным маринадом из моркови и лука в томате — классическая холодная закуска русской кухни.
Приготовление
- 1
Рыбу нарежьте порционными кусками, обваляйте в муке.
- 2
Обжарьте рыбу на масле по 3–4 минуты с каждой стороны, выложите на блюдо.
- 3
Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами, обжарьте на том же масле 7 минут.
- 4
Добавьте томатную пасту и немного воды, потушите 5 минут.
- 5
Залейте рыбу маринадом и уберите в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
Похожие рецепты
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Простой и быстрый салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом под майонезом — популярная закуска на любой стол.
Винегрет
Классический русский салат из отварных овощей с солёными огурцами — бюджетное блюдо, которое всегда хорошо на праздничном и повседневном столе.
Салат с сельдью и картофелем
Простой салат из отварного картофеля с сельдью и луком — сытная закуска русской кухни.
Малосольная форель
Форель домашнего посола с лимоном и укропом — праздничная закуска, которая готовится без варки и жарки.
Форшмак
Паштет из сельди с яблоком и луком — традиционная еврейская холодная закуска к чёрному хлебу.
Салат из свёклы с черносливом
Насыщенный салат из отварной свёклы с черносливом и грецким орехом — праздничная закуска с ярким вкусом.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.