Крем-суп из кабачков с карри
Кабачковый крем-суп с ноткой карри и кокосового молока — необычный обед с восточным акцентом.
Приготовление
- 1
Лук обжарьте на масле 3 минуты, добавьте карри, готовьте 1 минуту.
- 2
Добавьте нарезанные кабачок и картофель, залейте водой, чтобы покрыла овощи.
- 3
Варите 15 минут до мягкости овощей.
- 4
Пробейте погружным блендером до однородности.
- 5
Влейте кокосовое молоко, прогрейте, посолите по вкусу.
Похожие рецепты
Суп-пюре из красной чечевицы
Согревающий крем-суп из красной чечевицы с морковью и чесноком — сытный постный обед за 35 минут.
Крем-суп из цветной капусты
Нежный крем-суп из цветной капусты со сливками — лёгкий согревающий обед без лишних калорий.
Крем-суп из тыквы
Нежный тыквенный крем-суп со сливками — согревающее осеннее блюдо, которое подают с гренками или семечками.
Солянка мясная
Наваристый русский суп на нескольких видах мяса с солёными огурцами и оливками — острый и кислый вкус в одной тарелке.
Окрошка на кефире
Освежающий холодный суп на кефире с овощами и ветчиной — летнее блюдо русской кухни, которое едят охлаждённым.
Кукурузный суп-чаудер
Густой сливочный суп с кукурузой и картофелем — американское блюдо для уютного домашнего обеда.
Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарийПока нет комментариев — будьте первым.