Тирамису с клубникой

Приготовление

1. 1

   Разделите яйца на белки и желтки, желтки взбейте с сахаром до светлой массы.

2. 2

   Добавьте маскарпоне к желткам, аккуратно перемешайте.

3. 3

   Белки взбейте в пену и вмешайте в творожно-желтковую массу.

4. 4

   Клубнику пробейте блендером в пюре, быстро обмакните в него печенье савоярди.

5. 5

   Выложите слой печенья на дно формы, затем слой крема, повторите.

6. 6

   Уберите в холодильник минимум на 4 часа, перед подачей присыпьте какао.