Блины классические

Приготовление

1. 1

   Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте половину молока и перемешайте.

2. 2

   Всыпьте просеянную муку и размешайте венчиком до гладкого теста без комочков.

3. 3

   Влейте оставшееся молоко и растопленное масло, тщательно перемешайте до консистенции жидких сливок.

4. 4

   Разогрейте сковороду, тонким слоем распределите тесто половником и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны.

5. 5

   Складывайте готовые блины стопкой, при желании смазывая каждый маслом.