Американские панкейки

Приготовление

1. 1

   Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в миске.

2. 2

   В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.

3. 3

   Влейте жидкую смесь к сухой и перемешайте до однородности, не переусердствуя с вымешиванием — небольшие комочки допустимы.

4. 4

   Жарьте панкейки на сухой разогретой сковороде на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая, когда появятся пузырьки на поверхности.

5. 5

   Подавайте стопкой, полив мёдом.